Pancake Simple, enak, lembut, fluffy.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Simple, enak, lembut, fluffy menggunakan 7 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Simple, enak, lembut, fluffy :
- 125 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru ya).
- 2 sdm gula.
- 2 sdt baking powder.
- 1 butir telur uk besar.
- 250 ml susu (saya pake susu full cream).
- 2 sdm butter/margarin yang sudah dilelehkan.
- Topping sesuai selera masing2 (choco sirup, keju, nutella, ovomaltine, maple syrup dll).
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Simple, enak, lembut, fluffy :
- Campur tepung terigu, gula, baking powder dengan whisk di dalam satu wadah..
- Masukkan telur, campur. Lalu susu dengan perlahan dan terakhir butter/margarin yang sudah dilelehkan..
- Lanjutkan mengaduk sampai tercampur sempurna dan tidak bergelembung. Jangan dikocok ya tapi diaduk saja..
- Siapkan pan untuk memasak.. buka api kompor.. setel dengan api paling kecil. Seperti hampir mati apinya. Saya oles pan dengan margarin tp setipis mungkin. Jika tidak mau pakai juga boleh. Masukkan satu sendok sayur ke dalam pan. Tunggu hingga adonan bergelembung lalu balikkan. Diamkan sekitar 10-15 detik lalu angkat. Ulangi dengan sisa adonan sampai habis. Ini saya tidak pakai cetakan, tapi kalau ada cetakan lebih bagus ya hasilnya..
- Sewaktu mau mengisi adonan kedua, ketiga dan seterusnya saya sarankan angkat pan lalu isi dengan adonan baru taruh kembali ke api kompor ya. Untuk menghindari overheat dan cepat gosong pancakenya..
- Siap disajikan dengan topping apa saja. Saya cuma pake sirup coklat hersey dan parut keju diatas nya. Selamat mencoba..