Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- Bahan kulit :.
- 250 gr terigu protein sedang.
- 1 sdt garam.
- 2 telur.
- 400 ml air.
- 1 sachet kara kecil.
- 5 lembar pandan.
- 5 lembar daun suji.
- 1 sdm tapioka.
- Isian :.
- Daging durian.
- 1 sachet skm putih.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Blender pandan dan Suji dengan air lalu saring,buang ampasnya, campur semua bahan kulit dengan air pandan,aduk rata dengan whisk, saring adonan kulit, diamkan selama 10 menit.
- Buat dadar di pan yg sudah panas dengan api lilin sampai dadar mudah terlepas dari pan,ulangi sampai habis. Campur rata daging durian dengan 1 sachet skm,diamkan di freezer sampai agak beku..
- Ambil 1 kulit dadar,isi dengan 1 sdm penuh durian,lipat amplop,ulang sampai habis,susun di wadah kedap udara,masukkan ke freezer 1-2 jam,siap sajikan.