Pancake Durian Ekonomis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian Ekonomis :
- Bahan Kulit :.
- 100 gr Tepung Terigu.
- 2 sdm tepung Tapioka.
- 1 butir telur.
- 50 ml santan kental (saya gunakan santan instan 1 sachet kecil).
- Sejumput Garam.
- 3 tetes pewarna makanan.
- 200 ml air.
- Bahan Isi :.
- 100 gr Daging Durian.
- 3 sdm SKM.
- Wipping Cream (saya gunakan yang instan).
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian Ekonomis :
- Campur semua bahan menjadi satu. Mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.Saring agar tidak bergerindil. Tutup rapat dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit..
- Blender / haluskan daging durian dengan SKM..
- Jika sudah 30 menit. Cetak kulit pada teflon. Tidak perlu oles minyak, karena bahan kulit sudah mengandung santan jadi tidak akan lengket. Masam di atas api kecil. Buat hingga adonan kulit habis. (Tipis saja ya..).
- Siapkan Kulit. Gunakan bagian halusnya diluar, sedangkan yang berpori taruh di dalam. Letakkan wipping cream, kemudian daging durian. Lipat kulit agar tertutup bagian isinya..
- Lakukan hingga kulit habis. Kemudian simpan di freezer selama kurleb 1 jam..