Pancake Fluffy (Japanese Pancake).
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Fluffy (Japanese Pancake) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Fluffy (Japanese Pancake) :
- 2 butir telur.
- 1 1/2 sdm susu cair.
- 1/4 sdt vanilla essence.
- 35 gr tepung pro rendah.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 sdm / 25 gr gula pasir.
- 1 sdm minyak untuk melapisi teflon.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Fluffy (Japanese Pancake) :
- Baca bismillahirrohmanirrohim.
- Pisahkan putih dan kuning telur.
- Kocok lepas kuning telur (pakai whisk), lalu masukkan susu cair dan vanilla essence. aduk rata. ayak tepung + baking powder. lalu tmbhkn sejumput garam. aduk rata. sisihkan.
- Panaskan teflon dg api kecil. agar panasnya merata.
- Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. kocok hingga mengembang kaku.
- Ambil sebagian adonan putih telur, lalu campur kedalam adonan kuning telur. aduk pakai spatula/whisk hingga tercampur rata..
- Lalu campur adonan tsb kedalam adonan putih telur. aduk rata..
- Tuang 2-3 sdm adonan tsb ke teflon. lalu tutup teflonnya. masak slma 4 mnit. buka tutup teflon, lalu tmbhkn 1 sdm adonan. tutup teflon lg, masak slma 4 mnit, lalu balik pancakenya, masak lg hingga matang kecoklatan..
- Angkat dan sajikan dg topping sesuai selera. topping bisa gula halus/butter/maple syrup/madu.