Pancake Pandan Buah Naga.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Pandan Buah Naga menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Pandan Buah Naga :
- Bahan kulit.
- 50 gr tepung terigu protein tinggi.
- 10 gr tepung tapioka.
- 125 ml susu uht full cream.
- 10 gr margarin (cairkan).
- 1/2 butir telur.
- 1 sdm pasta pandan.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- Bahan isi:.
- 200 gr daging buah naga.
- 20 buah nata de coco.
- 50 ml SKM.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Pandan Buah Naga :
- Kulit pancake: campurkan semua bahan kulit, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata. Saring agar kulit mulus tidak ada gumpalan..
- Panaskan pan dengan api paling kecil, oles dengan sedikit margarin lalu lap dengan tisu makan agar minyak dari margarin tidak berlebih. Angkat pan tuang satu sendok sayur adonan, putar pan sampai adonan menutupi semua permukaan pan. Tunggu hingga matang tapi jangan terlalu kering..
- Balik pan agar kulit pancake lepas dari pannya. Lakukan sampai adonan habis..
- Isian : buah naga potong kecil, siapkan SKM dan nata decoco. Letakkan satu lembar kulit pancake (bagian yg menempel di pan menghadap ke atas ya), isi dengan buah naga potong nata decoco dan susu kental manis. Gulung sesuai selera. Simpan dikulkas sebelum disantap agar kulit pancake tidak kering..