Name: Japanesse Fluffy Pancake
Ingredients: Bahan A; 2 butir Putih Telur; 20 gr Gula Pasir; 1 sdt Air Lemon (aku pakai cream of tartar 1/2 sdt); Bahan B; 2 butir Kuning Telur; 40 gr Tepung Terigu Protein Rendah; 1/4 sdt Vanilla Butter (aku ganti vanilli); 20 ml susu cair (aku ganti air putih); secukupnya Pasta Stoberi (ini tambahan aku sendiri hehe)

Japanesse Fluffy Pancake.

Kamu dapat dengan mudah membuat Japanesse Fluffy Pancake menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanesse Fluffy Pancake :

Bahan A.
2 butir Putih Telur.
20 gr Gula Pasir.
1 sdt Air Lemon (aku pakai cream of tartar 1/2 sdt).
Bahan B.
2 butir Kuning Telur.
40 gr Tepung Terigu Protein Rendah.
1/4 sdt Vanilla Butter (aku ganti vanilli).
20 ml susu cair (aku ganti air putih).
secukupnya Pasta Stoberi (ini tambahan aku sendiri hehe).

Langkah-langkah untuk membuat Japanesse Fluffy Pancake :

Kocok bahan A sampai soft peak.
Kocok kuning telur, vanila, susu cair sampai berbuih. Masukan tepung sambil diayak, aduk rata..
Masukan sedikit adonan A ke adonan B. Aduk lipat. Tambahkan pasta stoberi..
Tuang campuran adonan A ke adonan B. Aduk lipat perlahan sampai tercampur..
Panaskan teflon, olesi sedikit minyak (kalau aku margarin), tuang 2-3 sdm adonan. Tutup teflon sebentar, kalau bagian bawah sudah kecoklatan balik pancake, tutup lagi, angkat jika sudah kecoklatan..