Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- 150 gr Terigu protein sedang.
- 25 gr Maizena.
- 1 sdm Gula.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/4 sdt Vanilli bubuk.
- 1 btr Telur.
- 400 cc Susu fc.
- 50 gr Butter, lelehkan.
- Secukupnya Pasta pandan.
- Filling.
- Secukupnya Daging durian.
- Secukupnya Whipped cream.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- 1. Kulit: Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata (jangan terlalu kental maupun encer).
- 2. Saring adonan supaya tidak ada yang bergerigil.
- 3. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Sisihkan.
- 4. Ambil selembar kulit pancake lalu beri whipped cream dan daging durian, lipat kulit pancake seperti amplop.
- 5. Tata pancake yang telah selesai dibuat pada wadah kedap udara, simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat!.