Sourdough Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sourdough Pancake menggunakan 12 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sourdough Pancake :
- 2 sdm margarin (bisa juga pakai mentega).
- Bahan kering.
- 130 gram tepung terigu (segitiga biru).
- 2,5 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt soda kue/baking soda.
- 1 sdt vanilla bubuk (saya pakai merk l'arome).
- Sejumput garam.
- Bahan basah.
- 84 gram discard sourdough.
- 1 butir telur.
- 200 ml susu cair.
Langkah-langkah untuk membuat Sourdough Pancake :
- Lelehkan margarin, sisihkan.
- Campur semua bahan basah dan margarin leleh, sisihkan.
- Campur semua bahan kering kecuali gula sambil diayak, sisihkan.
- Setelah bahan kering diayak, masukkan gula, aduk rata.
- Tuang bahan kering ke bahan basah, aduk rata. Jika masih terlalu kental, tambahkan susu.
- Panaskan teflon, masak adonan dengan api sedang.
- Siap disajikan dengan madu, mapple syrup, selai, whipped cream 😄.