Banana Pancake (Pancake Pisang).
Kamu dapat dengan mudah membuat Banana Pancake (Pancake Pisang) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Banana Pancake (Pancake Pisang) :
- 2 buah Pisang.
- 1 sachet Susu kental Manis.
- 1 pack Pocky banana.
- 2 sdm Whipped cream bubuk.
- Air es.
- Bahan kulit:.
- 5 sdm Terigu.
- 2 sdm Tepung beras.
- Susu cair.
- sejumput Garam.
- 1 btr Telur ayam.
- Pewarna makanan.
Langkah-langkah untuk membuat Banana Pancake (Pancake Pisang) :
- Haluskan pisang, beri susu kental manis dan aduk rata..
- Potong-potong pocky banana menjadi kecil-kecil, campurkan ke adonan pisang.Sisihkan..
- Tuang whipped cream bubuk di wadah yang agak besar. Encerkan dengan air es (harus air es ya jangan air biasa), lalu blender dengan kecepatan tinggi kurang lebih 3-4 menit sampai mengembang. Sisihkan..
- Untuk adonan kulit, campurkan terigu, tepung beras, garam dan susu. Tuang susu cair, adonan jangan terlalu kental maupun cair. Kenapa pakai susu? Karena tekstur akan lebih lembut dan tidak mudah sobek. Kalaupun mau di campur air dan susu tidak masalah. Beri pewarna lalu buat adonan tipis2 dengan teflon. Saya buat 1 adonan motif totol, tapi karena kurang ngejreng, jadi sisa adonan saya buat polos 😅🤣.
- Ini contoh lipat dengan motif totol 😅🤣 beri whipped cream pada kulit, tambahkan dengan adonan pisang. Lipat seperti amplop. Lakukan sampe adonan habis. Lalu simpan di freezer sampai pisang membeku.Pancake pisang siap di hidangkan 😍😍.