Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- 🌼Bahan kulit 🌼.
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdt tepung maizena.
- 1 butir telur.
- 400-500 ml susu cair.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 2 sdm minyak goreng.
- Pewarna makanan secukupnya (me: hijau, kuning, merah).
- 🌼Bahan Isi 🌼.
- 200 gr daging durian.
- 40 gr atau 1 sachet SKM putih.
- 200 ml air es.
- 100 gr Whippy Cream bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Siapkan bahan-bahan..
- Pisahkan daging Durian dari bijinya, lumatkan dengan garpu lalu tambahkan SKM, sisihkan..
- Buat whippy cream, mixer 100 gr whippy cream dengan 200 ml air es selama kurang lebih 5 menit, sampai adonan mengembang. Masukan dalam piping bag. Sisihkan..
- Masukan terigu, maizena, gula pasir, garam dalam satu wadah, masukan sedikit demi sedikit susu. Masukan telur aduk rata, lalu masukan minyak goreng..
- Beri pewarna pada adonan, saya bagi menjadi 3, hijau, kuning, merah..
- Panaskan teplon, buat kulit seperti membuat dadar..
- Jika sudah selesai siap dicetak/dilipat. Letakan kulit pancake, tambahkan whippy cream + duriannya. Lipat seperti amplop..